Verkauf

Fleisch

Einer unserer Ochsen darf Mitte November eine Reise antreten zum Metzger unseres Vertrauens…
Abholtermin der Fleischpakete wird der 7. und 8. Dezember 2017 sein.
Der F2-Ochse „Little Chief“ (75 % Wagyu + 25 % Angus) wurde im August 2015 am Betrieb geboren und konnte diese Zeit auf der Weide genießen. Er ist sehr ruhig und brav – aber das hilft ihm jetzt auch nichts.
Bestellungen der 5-kg- bzw. 10-kg Mischpakete bitte per Email oder Tel. 08072-958612 – die Pakete werden nach Eingang reserviert. Innereien bitte extra bestellen.

Sofern das Fleisch jetzt nicht ausreicht, planen wir einen „Reisetermin“ für den nächsten Ochsen im Januar 2018.

Sie bekommen das Fleisch abgehangen, wodurch es noch zarter wird und sich das unverwechselbare Aroma entfalten kann.

Das Fleisch ist fachgerecht zerlegt und gekennzeichnet im Vakuumbeutel. Die Fleischpakete enthalten Lende, Braten- und Suppenfleisch, Rouladen, Gulasch, Hackfleisch.

Verkauf ab Hof.

 

Tiere

Zum Verkauf stehen folgende Tiere:

  • weibliche / männliche Fullblood-Wagyu Rinder
  • F1 / F2 Wagyu – Angus Kreuzungstiere


Wenn Sie an unserem Fleisch oder Tieren interessiert sind, wenden Sie sich bitte per Kontaktformular direkt an uns.

Wir melden uns umgehend bei Ihnen.